20120316 저녁 - 엄마의 생일상 식사 보고

그동안 너무 바빴다 ㅠㅠ
들어와서 눈팅은 하는데 글쓸 틈도 없이 나가버리는....
거의 한달만에 남기는글인것 같은데..
네네 죽지 않고 잘 살아있습니다...

지난주 금요일에는 엄마의 생일을 맞이해서
오후반차를 내고 퇴근해서 저녁상을 차려드렸다.
언니랑 스피드를 내서 만들긴 했는데,
사진으로 인증샷...
엄마가 너무 기뻐해 주셔서 좋았고
앞으로 종종 해드려야지 싶었다~

1. 월남쌈

:파인애플을 넣어서 더욱 상큼

집에서 해먹는게 훨씬 편하다.

집에 소스를 3종류나 사놔서 취향껏 먹을 수 있어서 좋지만

그중에서도 난 스위트칠리소스가 좋아!


2. 과일 샐러드


: 울 할머니가 좋아하시는 과일 사라다(샐러드)

견과류랑 제철과일 넣고 마요네즈로 버무리기만 하면 되니까~


3. 호박전


: 반찬으로 만든 호박전. 호박한개 썰어서 밀가루옷 입히고

계란물 뭍혀서 부치기만 하면 됨..

혼자 부치느라 좀 못난이들도 있다.



4. 주부4년차의 불고기


: 불고기는 내가 아직 양념을 못해서 언니의 손을 빌린..

배도 갈아서 넣고 양파랑 당근이랑 넣고

핏물밴 소고기를 버무려서 재운다음에 굽기만 하면 끝!

할머니는 우리 엄마가 만든것보다 맛있다며 극찬을..


5. 오징어 콩나물 비빔밥


: 생일이기는 하지만 아침에 흰쌀밥은 먹어서

좀 독특하게 먹자며 언니가 권한 메뉴.

양념에 무친 오징어 숙회에 데친 콩나물, 썰어둔 깻잎, 상추를 넣고

참기름, 깨소금 넣은다음에 초장에 비벼먹는 비빔밥


6. 과일카나페

: 맥주안주로 케이크랑 같이 하려고 준비한 까나페

깔끔한 크래커 위에 치즈랑 슬라이스햄, 키위, 방울토마토를 올리기만 하면 됨.

크래미나 참치에 마요네즈에 버무려 슬라이스한 피클위에 올려도 맛있다.


이렇게 잔뜩 상차림하고
미역국이랑 해서 같이 먹었다~
밥먹고 나서는 간단한 맥주타임과 함께 케이크 촛불행사도..

엄마 다시 한번 축하해♥




덧글

  • TORY 2012/03/19 18:42 # 답글

    우와!!!
    밖에서 먹을 필요 없어요
    정말 정성+맛+양 모두 만족시키는 효녀들의 상차림이 최고죠
    어머님 생신 축하드려요~
  • 호떡님 2012/03/19 19:01 #

    우왕..토리님 반가워요..^^ 오랜만에 뵙는것 같네요~
    저도 밖에서 먹는것보다 맛/양모두 만족시켜서 정말 좋더라구요..
    일단 뭐 먹느라 기다리고 이럴필요없어서 좋았다는..+_+
    감사드려요~
  • fridia 2012/03/19 21:49 # 답글

    아뉘~ 프로필의 저 푸릇한 사진은 언제 갱신한 것입니까..ㅎㅎㅎ
    오랜만의 음식 고문 이제 자주 보여주세요...
  • 호떡님 2012/03/20 09:31 #

    프로필 사진은...1년전의 사진을 얼마전에 올렸습니당..ㅎㅎ
    너무 오랜만이죠? fridia 님의 블로그에는 염탐종종 갔었는데 말이예요~
    열심히 글 올릴께요..ㅎㅎ
  • 손사장 2012/03/19 22:53 # 답글

    '주부4년차의 불고기"아.. 호떡 님 유부녀였구나...아..유부녀....
    그렇게 안 봤는데..지금 다시보니 유부녀 같으네..푸하하하...
    그렇게 생각하고 밑을보니..
    언니 씨가 유부녀였네요.ㅋㅋㅋ
    다시 보니 유부녀 안 같으세요.
  • 호떡님 2012/03/20 09:31 #

    ㅋㅋㅋ 주부4년차는 언니였어요..
    사실 뭐 결혼적령기의 나이이기는하지만
    건어물녀의 일상을 보내다보니 결혼은 먼나라이야기 같아요~
    ㅠㅠ
  • Xeon 2012/03/20 00:45 # 답글

    오랜만이십니다;ㅅ;!!!
    그동안 얼마나 바쁘셨는지... 그러고보니 프로필 사진도 화사해보이시네요'ㅁ'!
  • 호떡님 2012/03/20 09:32 #

    ㅋㅋ 너무 바빴어요 ㅠㅠ 야근도 엄청 많이하고..
    뭐 이래저래 정신없다보니 시간이 조금 생겨도 그냥 쉬는것이 일상이 되버려서..
    이제 자주자주 업데이트 하겠습니당 :-)
    잘지내고 계신가요?
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